Drue: druer fra Rheinhessen
Farve: lys og klar rosa
Smag: frisk og frugtig, med noter af røde bær og en smule syre med fine små bobler.
Duft: af røde bær citrus og sommerblomster
Land: Tyskland
Flaskestørrelse: 0,75
Serveringstemperatur: 6-8 grader
Kolonne Null blev grundlagt i september 2018 af Moritz og Philip som deler en vision om at producer de fineste alkoholfrie vine. De har deltaget i flere konkurrencer og fik for nylig tildelt en 3. plads ud af 106 alkoholfrie vine og champagne af Wein magazine.
Kolonne Null har et tæt samarbejde med vingårde fra Tyskland, Østrig og Frankrig.
Denne rosevin er fra huset Les Quatre Tours som ligger i Provence i Frankrig. Her har de købt basisvinen og har herefter ladt vinen gennemgå en blid vakuum – destillationsprocess, der fjerner alkoholen.
Tilbage har man en vin uden alkohol, men med masser af smag og noter som en ”rigtig” vin.
Rosenvinen er en let vin, med en duft af røde bær, citrus, sommerblomster og en smule honning. Smagen er frisk og frugtig, med noter af røde bær og en smule syre.
Se udvalget af vine fra Kolonne Null her
Læs mere om Kolonne Null her
